时间:2023-03-29人气:作者:佚名
菠萝是比较受欢迎的一种水果,它的品种比较多,粉色菠萝就是其中比较网红的一个品种,它的果肉是粉色的,颜值是比较高的,价格也是比较贵的,大概可以买到五六百,主要是进口运输成分比较高,损耗比较大,产量比较少。
在美国一些超市中,这个粉红菠萝卖到了39美元-49美元/个,约合人民币280-350元/个。
而目前,这个粉红菠萝在我国某些电商平台上也有卖的,也有一些网红跟风纷纷搞一些开箱炒作。它当下的零售价格普遍非常昂贵,简直是天价中的天价。
一个粉红菠萝大约卖600-800元。
所以,这个哥斯达黎加的粉红菠萝也被很多网红炒作为“800元一个的天价菠萝”。
我们查了查比较大的电商平台,几乎打着“哥斯达黎加粉红菠萝”旗号在卖的粉红菠萝价格都不低,有的甚至过千元。
一些水果进口商也表示,这个粉菠萝要是真从哥斯达黎加进口的话,它的价格确实不低,卖600—800元是正常价格,这是物以稀为贵。
1、运输成本高
市场上的粉色菠萝多是从哥斯达黎加出产的,再通过航空、海运等方式运输到国内,所以交通运输成本比较高,是导致粉色菠萝价格贵的一个重要原因。
2、损耗浪费多
粉色菠萝中含有较多的水分及糖分,保存时间较短,因此很容易在运输途中滋生细菌导致粉色菠萝腐烂变质,在运输途中的损耗浪费较大,也是导致粉色菠萝价格较高的原因之一。
3、产量比较少
从生产上来看,粉红菠萝的生长周期是比较慢,大约要26个月的时间才能结果,生产成本肯定比较高。而且这个粉红菠萝的品种是Del Monte 公司选育出来的,被Del Monte 公司给“垄断”了,只允许在哥斯达黎加种植,其它地区是不允许种植的,零售的定价权在Del Monte 公司。
1、煮一下再吃
菠萝虽然生吃也非常的鲜美,但是生吃却远远不如把菠萝煮一下再吃来的好,因为在煮过的菠萝中,菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏,甙类也同时可被破坏消除,5-羟色胺则溶于水中,经煮沸后口味也得到改善,这样吃起来会给我们的身体补充到需要的营养物质,吃起来也比生吃更加的美味。
2、泡盐水吃
如果不想吃煮过的菠萝,也可以直接把菠萝切块放到盐水里经常浸泡,泡完之后用凉白开把咸味洗干净,这样吃起来又新鲜又健康。
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